Орех пекан
По внешнему облику пекан напоминает всем нам знакомый грецкий орех, лишь вот объем у ореха пекан увеличенный. Сам орех имеет растянутую вытянутую фигуру и приглаженную плоскость скорлупки. За бронзовой скорлупкой кроется ядро светло-коричневого тона с волнистой поверхностью. Ядро занимает от 40% до 60 % внешнего места ореха. Орехи имеют свойственный нежно- сливочный, жирный вкус и структуру благодаря большому содержанию мононенасыщенных постных кислот. Состоятельный жирный вкус делает их применимыми для потребления в рецептуре, как вкусных, так и резких яств? Известный сахарный пирог «pecan pie» — традиционное южно-американское блюдо, в котором орех пекан из Абхазии играет в роли главного компонента. Мокрые орехи пекан могут быть резкими либо подслащенными и применяться в роли необходимого перекуса. В Америке пекан обширно применяется в кондитерском изготовлении в роли присадки в печенье, конфеты , пирожные, тортики.
Как и большинство иных орешков, пекана имеет разные калорийные вещества, металлы, антиоксиданты и витамины, которые и устанавливают отличные превосходства данного ореха для состояния здоровья.
Орехи пекан богаты необходимыми пищевыми волокнами, которые понижают уровень нездорового холестерина в крови и развивают состояние здоровья сердца, снижая риск ишемической болезни, и проявляют предупредительное действие в отношении определенных типов рака. Содержащаяся в орехах пекан олеиновая кислота (мононенасыщенные жиры) в купе с фенольными антиоксидантами также сохраняет здоровую деятельность сердца, предотвращая ненужное оксидировка липидов крови, помогает отвести болезнь венечных артерий, инфаркты.
Необходимые пищевые волокна, находящиеся в пекане, нормализуют деятельность кишечного тракта, развивают перистальтику. Это дает возможность работать кишечному тракту с большей эффективностью с помощью очистки ЖКТ. Также, орех пекан предупреждает запоры , понижает риск появления колита, рака тучного кишечного тракта и геморроя.
Изучения продемонстрировали, что диета, имеющая такие орехи, как пекан помогает в утрате веса. Это происходит потому, что употребление орешков повышает ощущение сытости и улучшает обмен веществ.
Орехи пекан богаты содержанием кальция и фосфора. Элемент считается одним из самых популярных минералов в организме после кальция. Около 85% фосфора располагается в костяной ткани и зубах, тогда как другие 15% располагается в клетках и материях. Элемент, вместе с кальцием, содействует состоянию здоровья костей и зубов. Данный металл имеет важнейшее значение для повышения и восстановления клеток и тканей, и для изготовления ДНК и РНК. И, в конце концов, он предупреждает мускульную боль, которая может случится из-за больших физических нагрузок.
Пекан богат магнием, который известен собственными антисептическими качествами. Изучения продемонстрировали, что высокое употребление магния понижает характеристики воспаления в организме, такие как CRP (С-реактивный белок), TNF- альфа (момент некроза опухоли альфа) и IL6 (интерлейкины 6). Содействует понижению воспаления в стенах артерий, этим самым снижая риск появления сердечнососудистых болезней, артрита, болезни Альцгеймера и прочих воспалительных болезней.
Металл , присутствующий в орехах пекан помогает понизить давление крови. Впрочем пекан не в состоянии излечить гипертонию, он помогает сгладить ее проявления.
Изучения обосновали, что потребление 100 миллиграммов магния в сутки понижает риск формирования инфаркта на 9%. Пекан может быть отличным источником магния , если часто подключать его в собственный рацион.
Орехи пекан богаты фитохимическими препаратами, такими, как полифенольные антиоксиданты, эллаговая кислота, витамин Е, бета-каротин, лютеин и зeaксантин. Эти объединения играют значительную роль в удалении ядовитых свободных радикалов из организма, этим самым предохраняют его от болезней, рака и вирусных инфекций. Эллаговая кислота владеет антипролиферативными характеристики, ингибирует соединение ДНК с концерагенами, такими как нитрозамин и полициклические углеводороды, этим самым сохраняет человеческий организм от рака.
Орех пекан различается большим содержание марганца. Данный элемент считается производительным антиоксидантом. Металл помогает увеличить иммунитет и сохраняет нервные клетки от нездорового влияния свободных радикалов. Необходимое употребление марганца имеет важнейшее значение для рефлекторной проводимости и работы мозга.
Пекан, как и большинство иных орешков, богаты калорийными препаратами, такими как металл, витамин Е, витамин А, фолиевая кислота и элемент, которые играют значительную роль в поддержании состояния здоровья кожи. Главные превосходства ореха пекан для кожи:
Внешний облик нашей кожи находится в зависимости от того, как мы питаем ее внутри. Так что, верное питание важно для удержания состояния здоровья кожи и устранения дерматологических неприятностей. Шлаки внутри нашего организма задерживают обмен веществ в коже, не соблюдают деятельность ее клеток, вызывая воспалительные высыпания, прыщики, высокую маслянистость, больной оттенок лица. Пекан считается отличным источником клетчатки, которая может созидать чудеса для нашего состояния здоровья и, значит, для нашей кожи. Клетчатка помогает в удалении шлаков из организма, этим самым улучшая внешний облик кожи.
Благодаря большому содержанию цинка, который также принимает участие в поддержании состояния здоровья кожи, сохраняет кожу от различных вирусных инфекций. Витамин А: работает , как антиоксидант с одной стороны, с иной стороны – он положительно оказывает влияние на оттенок лица.
Пекан имеют многие антиоксиданты, включая эллаговую кислоту, витамин Но и витамин Е. Эти антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые вызывают раннее старение кожи. Так что, пекан может отвести появление симптомов старения, таких как узкие линии, морщинки и окрашивание кожи.
Крепкая кожа и волосы считается симптомом здорового организма. Волосяные фолликулы требуют необходимое число калорийных препаратов для удержания их верного функционирования и устранения неприятностей с волосами. Пищевая важность орешков пекан делает их необходимыми для состояния здоровья и красоты волос.
Пекан считаются прекрасным источником L-аргинин — аминокислоты, которая при региональном использовании помогает исцелять плешивость у парней, и инициировать рост крепких волос. Мощный приток крови к корням волос имеет важнейшее значение для здорового повышения волос. L-аргинин считается необходимым тут, аминокислота повышает положение стен артерий, делая их не менее эластичными , понижает предрасположенность к формированию сгустков крови, которые способны блокировать приток крови.
Анемия считается одним из самых популярных причин выпадения волос. Это обусловлено недостатком железа в крови. Пекан, будучи отличным источником железа, можно подключать в собственный рацион, чтобы сделать лучше характеристики железа в крови и, значит, сражаться с утратой волос.
Орех пекан довольно питательный продукт, однако огромная часть этих калорий, считаются на 90% некрепкими постными кислотами, помимо этого, пекан не имеет металл. Давайте взглянем на ценность орешков пекан.
Орехи пекан считается безопасным для многих людей, без каких-то побочных эффектов, сопряженных с его применением. Но люди с высокой чувствительностью к данному продукту, могут иметь аллергическую реакцию на орехи пекан. В случае аллергических реакций на орехи пекан, защитная технология откликается на находящиеся в этом орехе белки , и вызывает такие признаки, как крапивница, тошнота, опухлость горла, одышка и головокружение, Все эти реакции сопряжены с выходом синтетического вещества гистамина.