Парад английских ресторанов

Первый пир ресторанов Лондона (London Restaurant Festival) будет проходить с 8 по 13 ноября и будет, как предполагается, одним из наиболее крупных происшествий гастрономической жизни английской столицы.

Ключевая цель фестиваля – показать многообразие кафе, пабов и ресторанов Лондона и убедительно показать, что аппетитная пища в горячей дружественной компании считается для горожан такой же реальной потребностью, как здравоохранение, формирование и автотранспортная система.

В процессе фестиваля будут созданы разные экскурсионные маршруты, так именуемые Одиссеи Ценителя хорошей кухни (Gourmet Odysseys), которые пройдут на классических английских автобусах. Можно стать участником уличного пир вьетнамского фаст-фуда либо пройти на проверки для новичков владельцев ресторанов в Dragon’с Den В масштабах London Restaurant Festival также рассчитаны соревнования между знаменитыми шеф-поварами из Лондона и Нью-Йорка и пир кинофильмов о пище (Eat Film), на котором поведают историю возникновения некоторых ресторанов в различных кинофильмах. Бары и кафе, которые участвуют в плане, предложат собственным посетителям особое фестивальное меню.

7 ноября в баре Quaglino’с при помощи издания Vanity Fair пройдет гулянка, посвященная изобретению фестиваля. 13 ноября пир закончится торжественным гала-ужином, где собственные кулинарные шедевры покажут самые лучшие шеф-повара Лондона.

«В Лондоне не менее 6000 кафе и ресторанов всемирного значения, — подчеркивает губернатор Лондона Борис Джонсон. – Большой выбор яств и многообразие кулинарных обычаев лучше всего отображают национальный спектр английской столицы. Тяжело переоценить ту значимость, которую представляют кафе и бары для экономики города: они не только лишь формируют действующие места и удовлетворяют гастрономические требования граждан столицы, но также и притягивают в Лондон туристов со всего мира».