Универсальные кухонные машины (УКМ)
Многогранная кухонная автомашина — это универсальная автомашина, являющая собой совокупность приводного механизма (многогранного привода) с набором вставных технических автомашин, позволяющих выполнять разную машинную обработку пищевых товаров. При применении многогранных кухонных автомашин одним приводным механизмом можно привести в перемещение разные технические автомашины. Наиболее разумно и экономически рентабельно применять УКМ на маленьких и средних заводах публичного питания, […]