В Костроме будет работать единственная в РФ сырная биржа

В Костроме заканчивается адаптация к эксклюзивному плану. Сырная биржа, единственная в РФ, будет работать в дни области, с 14 по 16 сентября. На ней продукт покажут самые лучшие сыровары района. Вчера в области работают 11 больших сыродельных предприятий. На бирже любой желающий может приобрести творог по стоимости компании-производителя. А предприниматели — закончить оптимальный договор на поставку молочных разносолов: помимо сыра, фабриканты покажут и прочие типы собственной продукции.

Изобретение биржи — инициатива костромского губернатора Ивана Слюняева. Брэнд «Кострома — сырная столица РФ» — один из главных в запасе района. И он способен заинтересовать в область огромное количество путешественников. Обычаям костромского сыроварения не менее 100 лет. А вида костромского сыра по систематизации сродни швейцарским, полагают эксперты. Раз в год костромские сыровары поставляют на прилавки, в том числе за границы области, более 4-х миллионов тонн данного продукта.