Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за день 23 сентября, 2018

Система насыпного сыра

Отечественный творог – это уверенный творог (вернее нужно представлять полутвердый творог) с невысокой температурой 2-го нагревания. По процессу и практическому оборудованию производство данного вида сыра практически аналогичное, как и суммарный процесс производства индустриального сыра, изображенный в прошлой публикации. Все различие в данных кислотности на протяжении процесса, и в ходе формования – команда Отечественного вида сыров […]