Вы находитесь здесь: Главная > Полезные статьи > Рецепты от похмелья

Рецепты от похмелья

Похмелье довольно часто является неминуемым последствием торжественных застолий и жизнерадостных гулянок. Утречком здоровье быстро усугубляется, организм всеми силами противится токсичным компонентам алкогольного.

Это выражается ноющей мигренью, мерзкой дурнотой, слабостью в организме, выкручиванием костей и мускул. Помочь себе в подобном пребывании можно, применяя советы от похмелья, включающие самые лучшие методы удаления данного недомогания.

Не навредит заблаговременно сделать запас понижающим удар спиртного по рефлекторной системе Глицином, прекрасно поглощающими рушащие печень компоненты алкогольного Активированным углем и Энтеросгелем, понижающей нагрузку на поджелудочную железу Медовой кислотой.

Побеспокоиться о сердце сможет помочь настой валерианы, о почках – антисептические и диуретические зелени.

Аппетитные и необходимые рецепты для удаления похмелья

molochnie produkti ot pohmelya445

При приближении праздничных дней и важных мероприятий большинства людей все чаще и чаще тревожит идея: как не болеть от похмелья?

Накоплено много кулинарных рецептов, воспользовавшись которыми можно упростить организму трудный этап войны со спиртной интоксикацией. Многогранным вариантом противоядия всегда казалось молоко.

Графин теплого бытового молока сможет помочь вывести из организма ацетальдегид – опаснейший продукт разрушения этилового спирта. Его качество нежно оплетать слизистую желудка и кишечного тракта прекрасно сохраняет внешние стены этих органов от ожогов спиртом.

Находящиеся в молоке витамины и калорийные вещества заполнят усталый организм энергией и дадут сил.

Молочные яства после перебора со алкогольным будут как раз кстати, они без проблем усваиваются, весьма аппетитные и не позволяют большой перегрузки пищеварительному тракту.

Виды молочных яств

Molochniy syp ot pohmelya11

Можно подготовить простой молочный борщ с вермишелью, рисовую либо пшенную кашицу на молоке, немного посолив блюдо либо добавив сахара по вкусу, кому как нравится.

Непросто отыскать рецепты от похмелья, самый лучший, чем болгарский борщ таратор. Охлаждающий, благоуханный и с кислинкой, он оперативно готовится и владеет отличным вкусом.

Основные применяемые в тараторе продукты: кефир (можно получить вместо него простоквашу либо бытовой кефир); новые огурцы (на пару огурцов довольно получить 350 г кефира); 2 дольки чеснока; незначительно укропа и соли, в случае если есть – столовую ложку сливочного масла и несколько грецких орешков – половинками либо в покрошенном виде. Перемешайте покрошенные кубиками либо потертые на больших ячеях терки огурцы с укропом, немного зарумяненными орехами, кефиром и размельченным в ступке чесноком, летом добавьте в тарелку 1–2 кубика ледника.

С кефиром либо бытовым йогуртом можно подготовить и другой уникальный рецепт для обороны от малоприятных признаков похмелья. Изжарьте на незначительном количестве масла (сливочного либо постного) чеснок, добавьте к нему сухарики из хлеба и кефир. Блюдо готово.

Супы молочные и овощные

ovoshnie sypi ot pohmelya11

Самый лучший метод выведения шлаков после потребления огромного числа спиртного – щедрое прием.

Водянистая еда – бульон, жаркий борщ будут днем и в обед весьма кстати. Органы пищеварения, в особенности печень и поджелудочная железа, во время похмелья чувствуют солидную нагрузку, чуть справляясь с нейтрализацией ацетальдегида, потому предпочтительно избегать в сей день приема толстой мясной еды.

Мясной бульон лучше готовить не очень жирный, в такой ситуации в нем будет меньше экстрактивных препаратов, усложняющих деятельность поджелудочной железы.

Овощной борщ отличный ресурс витаминов и минеральных препаратов, он снабдит организму помощь без потребности траты огромного числа энергии на процессы переваривания. Добавив в него такие продукты, как рис, овсяные клочья, гречка, перловая крупа – натуральные сорбенты, можно сделать лучше выведение из кишечного тракта токсических препаратов.

Испанский борщ Гаспаччо

Ошпарьте 3 больших зрелых помидора кипятком, обворуете их от кожуры. Также надо почистить от кожуры 2 огурца, 1 вкусный перец, 2–3 дольки чеснока, луковку. Чеснок разотрите в ступке, другие продукты порежьте кубиками.

Все компоненты расположите в блендер и размолотите до кондиции пюре. Добавьте приправы: размазанный чеснок, незначительно соли, 1 ст. ложку сливочного масла, по щепотке темного и заостренного перца, ложку апельсинового сока, пару капель соуса табаско либо вассаби. В зимнюю пору новые помидоры можно сменить томатным соком.

Рисовый борщ с сельдереем

syp dlia pohmelia lechenia551

Вероятно изготовление данного яства в 2-ух версиях – унылым на базе овощного бульона либо с прибавлением куриного филе и сметаны.

На 250 г риса необходимо получить:

  • 1,5 л овощного бульона;
  • 2 луковки;
  • 1 побег черешкового либо 300 г корнеплодного сельдерея;
  • 3 зубчика чеснока, 70 г пасты;
  • 15 г муки;
  • 2 ст. ложки апельсинового сока;
  • 1,5 ч. ложки сахара;
  • 4 ст. ложки сливочного либо подсолнечного масла;
  • 250 г куриного филе.

Покрошенный кубиками чеснок обжарьте на постном масле до золотого тона. Положите чеснок из сковороды в кастрюлю с бурлящим бульоном, добавьте сельдерей, рис. Варите на слабом огне. Через 15 секунд добавьте апельсиновый нектар, кавказский листок, сахар, незначительно темного и красноватого заостренного перца, свежий либо высушенный базилик, истолченный чеснок, соль.

Спустя 5 секунд после прибавления специй вытащите из кастрюли сельдерей. Борщ с куриным филе готовится также, филе можно укладывать в самом начале варки либо при подаче в тарелку, наваренное раздельно с корнем петрушки и приправами и покрошенное кубиками. Снизу положить ложку сметаны.

Борщ либо щишки с кислой капустой

borsh pri pohmelya

Эти первые яства очень хорошо подходят для потребления после алкогольных напитков, считаясь классикой государственной кухни.

Включая большое количество овощей, такой борщ имеет хорошую калорийную важность, а кислота, которую придает борщу и щам томат и кислая капуста содействует восстановлению кислотно-солевого баланса в организме и усовершенствованию здоровья при похмелье.

Чечевичный борщ

Чечевица – весьма необходимый и аппетитный представитель рода бобковых, дорогой ресурс белка. Борщ с чечевицей известен во всех государствах мира. Для его изготовления берите 300 г говяжьих костей, графин алой чечевицы, полстакана крупы арнаутки либо риса, 1 луковку, по столовой ложке пасты и сливочного масла, щепотку крупномолотого заостренного перца, высушенный тимьян и мяту, соль.

Смочите крупы в воде на 3 дня. Изготовьте бульон на костях, варить необходимо приблизительно 1,5 дня. Вместо бульона можно брать стандартную воду, борщ в такой ситуации будет менее наварным и легче усвоится организмом. Изжарьте в кастрюле на сливочном масле чеснок, добавьте к нему разлученную бульоном пасту, дайте покипеть на протяжении 5 секунд.

Добавьте чечевицу, арнаутку, 1,5 л бульона, соль. Варите, регулярно размешивая, 10 секунд. Положите мяту и тимьян, выведите на слабом огне до абсолютной готовности крупы. При накладывании в тарелку добавьте резкий перец.

Уха

Уха – простой диетический борщ, подготовить который можно из любого вида речной либо океанской рыбы. Для изготовления ухи пригодятся следующие продукты: 1 г рыбы, 2-3 картофелины, морковь, лукавка, корень и зелень петрушки, зубчик чеснока, пахучий и темный пеклеванный перец, кавказский листок. В закипевшую воду киньте приправы, покрошенную кружками морковь, луковку полностью, незначительно разрезав ее высшую часть на 4 части.

Проварите 15 секунд, вытащите корень петрушки, чеснок и кавказский листок. Добавьте покрошенный дольками картофель и сплющенный ручкой ножика зубчик чеснока. Через 10 секунд положите в кастрюлю рыбу. Варите 10 секунд на слабом огне.

При стремлении можно провести эксперимент, сделав борщ из прочих типов морепродуктов, к примеру, омаров, крабов, креветок и т.д. Это будет более необходимое и аппетитное блюдо.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий