Вы находитесь здесь: Главная > Новости туризма > Венецианский отель предлагает меню подобно Хемингуэй
c9934361

Венецианский отель предлагает меню подобно Хемингуэй

Отель «Gritti Palace» подчеркивает незабываемую дату самым неординарным стилем. Путешественникам рекомендуется попробовать те яства, которые были на столе у их известного североамериканского гостя. Повторить весь комплект яств и напитков повар бара смог по имеющимся архивным записям, и из разговоров с теми, кто разговаривал с Хемингуэем в процессе его приостановки в отеле. В их числе и один из приятелей сочинителя венецианский дворянин Джанфранко Иванчич (Gianfranco Ivancich).

Создатель блестящих романов, одаренный Нобелевской премии, Хемингуэй несколько лет просуществовал в «Гритти», принужденный оставаться тут после авиакатастрофы. Трагедия случилась в процессе поездки с супругой в Уганду. В процессе взрыва беллетрист обрел многократные травмы и был эвакуирован для предложения медпомощи. С ожогами, переломом челюсти и поражениями печени и почки он, к изумлению многих, уцелел, предпочтя лечиться в Венеции. Источники показывают на то, что он отказался от какой бы то ни было медпомощи, помимо проявленной, однако «прописал» себе региональную итальянскую кухню, в первую очередь скампи (креветки в чесноке), а из вин вальполичеллу. «Фирменное» меню по Хемингуэю состояло из блюдо скампи и супа-пюре с моллюсками. На 2-ое утра в имбире с медом и соусе с невозмутимым портвейном. В роли десерта шоколадные трубочки (сигары) в бурбоне – знак на любовь Хемингуэя к Кубе и виски. Заканчивается обед вкусным печеньем Friandises. В меню ценой 88 euro входят также 2 бокала вальполичеллы либо соаве.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий