Вы находитесь здесь: Главная > Новости туризма > Венецианский отель предлагает меню подобно Хемингуэй

Венецианский отель предлагает меню подобно Хемингуэй

Отель «Gritti Palace» подчеркивает незабываемую дату самым неординарным стилем. Путешественникам рекомендуется попробовать те яства, которые были на столе у их известного североамериканского гостя. Повторить весь комплект яств и напитков повар бара смог по имеющимся архивным записям, и из разговоров с теми, кто разговаривал с Хемингуэем в процессе его приостановки в отеле. В их числе и один из приятелей сочинителя венецианский дворянин Джанфранко Иванчич (Gianfranco Ivancich).

Создатель блестящих романов, одаренный Нобелевской премии, Хемингуэй несколько лет просуществовал в «Гритти», принужденный оставаться тут после авиакатастрофы. Трагедия случилась в процессе поездки с супругой в Уганду. В процессе взрыва беллетрист обрел многократные травмы и был эвакуирован для предложения медпомощи. С ожогами, переломом челюсти и поражениями печени и почки он, к изумлению многих, уцелел, предпочтя лечиться в Венеции. Источники показывают на то, что он отказался от какой бы то ни было медпомощи, помимо проявленной, однако «прописал» себе региональную итальянскую кухню, в первую очередь скампи (креветки в чесноке), а из вин вальполичеллу. «Фирменное» меню по Хемингуэю состояло из блюдо скампи и супа-пюре с моллюсками. На 2-ое утра в имбире с медом и соусе с невозмутимым портвейном. В роли десерта шоколадные трубочки (сигары) в бурбоне – знак на любовь Хемингуэя к Кубе и виски. Заканчивается обед вкусным печеньем Friandises. В меню ценой 88 euro входят также 2 бокала вальполичеллы либо соаве.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий